Вы замечали, что со временем белое вино меняет цвет на более темный? Почему так происходит и какое вино выбрать, если мы хотим его сохранить? Потемнение вина в бутылках -- это химический процесс, который до сих пор до конца не изучен. Сотрудники Национального центра виноделия и виноградной индустрии и Мельбурнского университета в Австралии исследовали влияние света на качество белого вина, чтобы продлить срок его хранения. Работа началась в 2008 году, когда впервые углубленно изучали влияние света на некоторые компоненты белого вина...

www.facebook.com/reel/1218362603615768 Вы: Правда ли, что натуральное вино можно проверить добавлением соды, после чего вино из винограда окрашивается в тёмный цвет, тогда как винные продукты на химической основе, порошка, цвет не меняют или меняют  незначительно? =============================================== ================================================ Gemini 3 Pro Это один из самых популярных интернет-мифов[1][2]. Хотя сама химическая реакция, о которой вы говорите, действительно существует, этот тест совершенно не подходит для проверки качества вина и не может выявить подделку[2][3]...