Здравствуйте Денис! Мне нравятся белые вина особенно Винью Верде, а красные пить не могу - от одного запаха немного плохеет. Это нормально или я сам себя обманываю и вино не для меня! Существует значительная разница между восприятием красных и белых вин и она заключается в первую очередь в наличии танинов, фенольных веществ. Я знаю многих людей у которых изначально или с возрастом сформировалась некоторая неприязнь танинов, некоторые все более возрастающие тяжёлые ощущения от плотных танинных вин...

Белый винный тренд, о котором всё чаще упоминают эксперты, как и тенденции изменений в любой сфере, появился не просто так. В причинах популярности благородного алкоголя белых сортов попробовала разобраться автор известного винного портала wine-searcher. По мнению Кэтлин Уиллкокс, красные вина всё ещё лидируют на рынке. Однако спрос на белые сорта неуклонно растёт. И для этого есть определённые причины. О белом вине: общая информация Долгое время белое вино в среде не слишком осведомлённых ценителей считалось напитком для дам или обязательным дополнением блюд на основе рыбных продуктов...