Здравствуйте Денис! Мне нравятся белые вина особенно Винью Верде, а красные пить не могу - от одного запаха немного плохеет. Это нормально или я сам себя обманываю и вино не для меня! Существует значительная разница между восприятием красных и белых вин и она заключается в первую очередь в наличии танинов, фенольных веществ. Я знаю многих людей у которых изначально или с возрастом сформировалась некоторая неприязнь танинов, некоторые все более возрастающие тяжёлые ощущения от плотных танинных вин...

И у белого, и у красного вина есть свои почитатели. Как правило, выбор определенного сорта основывается на вкусовых ощущениях. Однако ценителям изысканных напитков, несомненно, будет полезно узнать, чем отличается белое вино от красного кроме вкуса и цвета, и почему у красного больше плюсов. 1. Красные вина хранятся до десяти лет, если речь не идет о бургундском или бордо, поскольку такие вина и через 100 лет станут еще вкуснее и ароматнее. Большинство белых вин следует употреблять после 2–3 лет хранения...