И у белого, и у красного вина есть свои почитатели. Как правило, выбор определенного сорта основывается на вкусовых ощущениях. Однако ценителям изысканных напитков, несомненно, будет полезно узнать, чем отличается белое вино от красного кроме вкуса и цвета, и почему у красного больше плюсов. 1. Красные вина хранятся до десяти лет, если речь не идет о бургундском или бордо, поскольку такие вина и через 100 лет станут еще вкуснее и ароматнее. Большинство белых вин следует употреблять после 2–3 лет хранения...