Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня я, как и обещал поговорю с вами о роли белков в нашем организме. Однако для начала небольшой дисклеймер: Данный текст создан исключительно в целях ознакомления, и ни в коем случае не является призывом к действию! Перед тем, как что-то менять в своем питании, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом! Тот факт, что белки играют в организме всех живых существ огромную роль, пожалуй, известен всем, и практически ни у кого не вызывает сомнений. Однако,...

Почему эти белки такие важные? Почему без них никак? Почему в наших генах записана информация именно о белках? В любом организме, даже одноклеточном, содержится много белков и они выполняют разные функции, без которых невозможна жизнь. В животных клетках доля белков обычно сильно больше, чем в растительных. Основные функции белков списком: - ферментативная (каталитическая); - строительная или структурная (в клетках много чего состоит из белков); - двигательная (сократительные белки мышц); - транспортная...