Вы когда-нибудь замечали, как резко меняется состояние: вроде бы ничего не болит, но силы будто испарились, голова кружится при резком вставании, а кожа стала бледной и сухой? Сердце стучит громче обычного, даже если вы просто идёте по лестнице, и кажется, что дышать стало труднее — особенно в душном помещении или в метро. Вы списываете всё на усталость, нехватку сна, авитаминоз или «просто возраст». Но за этим может стоять не банальная усталость, а сигнал организма о серьёзном нарушении — анемии...

Есть продукты, которые не нуждаются в громкой рекламе. Они просто появляются на тарелке — и тихо делают своё дело: насыщают, восстанавливают, поддерживают мышцы, кожу, иммунитет и настроение. Растительный белок — именно из этой категории. Он не кричит о себе, но работает безупречно. И если раньше считалось, что полноценный белок — исключительно прерогатива животного мира, то сегодня наука уверенно подмигивает: «Зря недооценивали растения». Разберёмся, какие продукты — настоящие чемпионы по растительному белку, и почему они стоят того, чтобы поселиться в вашем ежедневном меню...