Всем привет! Анализируя меню, я замечаю, что люди боятся белка и жиров. Зато вообще не боятся углеводов. Так как я обещала на выходных давать простые человеческие статьи, то давайте и поговорим о белке в простом житейском контексте.))) Проблемка с ним в том, что номинально все его вроде получают, но источники - ужас-ужас, а кислотность желудка - тоже, мягко говоря, не фонтан. Мы разучились не только есть, но и усваивать белок. Быстрый чек-ап для тестирования возможной нехватки белка: 1. Повышенный аппетит...

Последние годы в фитнес-сообществе и среди врачей не утихают споры о влиянии белка на здоровье. Одни утверждают, что избыточное потребление белка перегружает почки и вымывает кальций из костей. Другие, ссылаясь на научные исследования, называют эти страхи устаревшими мифами. 🤨Кому верить? И действительно ли повышенное потребление белка — это путь к проблемам с почками, печенью и костной системой? В этом материале мы разберёмся, как белок влияет на организм: от метаболизма и гормонов до функций внутренних органов...