Беляши - одно из самых вкусных блюд из выпечки, таким статусом они обладают благодаря сочному мясу внутри, но как же их приготовить, сейчас я вам расскажу Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для жарки: Подсолнечное масло — 200 мл. Рецепт: 1. Приготовить тесто для беляшей 2. Приготовить начинку: в мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешать. 3. Отщипнуть от теста небольшие колобки, примерно 5 сантиметров в диаметре. 4. Размять колобок руками в лепешку толщиной 0,5 сантиметра...

Проблема домашней выпечки в том, что ее нужно есть, как говорится "с пылу, с жара". В ином случае, она быстро сохнет и даже, разогретая в микроволновке, теряет сильно во вкусе. Однако, раскрою секрет, это можно с легкостью избежать, если добавить в тесто один единственный ингредиент. Тогда выпечка будет оставаться воздушной и мягкой более трех дней. Ингредиенты И секретный ингредиент, который не позволит тесту черстветь - это крахмал. Можно картофельный, можно кукурузный (еще лучше). Крахмал нужно перемешать с мукой, и добавить в тесто...