Если беляши — значит по-настоящему! Хрустящая корочка, сочная начинка и аромат, который переносит прямо на кухню к бабушке. Это не просто еда — это воспоминание, вкус лета и тепла родного дома. Именно такие и есть домашние беляши — настоящие, с душой, как в старые добрые времена. Чтобы получились по-настоящему вкусные беляши, важно начать с главного — с теста. Именно домашнее тесто для беляшей придаёт им ту самую мягкость внутри и румяную хрустящесть снаружи. А если вы ищете беляши рецепт по ГОСТу СССР с мясом, который знают и помнят с советских времён — вы попали точно по адресу...

Сегодня мы познакомимся с легендарным блюдом русской кухни — беляшами. Знаете почему беляши стали такими популярными? Потому что они умеют говорить: «Эй, попробуй меня, я горячий и вкусный!» Конечно, иногда они ещё кричат: «Ой-ой, помогите, я горю!», но это уже совсем другая история… Итак, друзья мои, давайте сделаем всё правильно, чтобы насладиться настоящим кулинарным шедевром, а не углем или резиновым мячиком. Что нам понадобится? - Му‌ка, лучше всего отечественная, потому что наша мука любит русские руки...