Копчёную колбасу не следует включать в ежедневное меню, считает диетолог Анна Белоусова. По её мнению, такой продукт лучше оставлять для редких случаев, например праздничного стола. Врач Мясников рассказал, какая категория людей реже сталкивается с раком В беседе с НСН специалист объяснила, что при копчении в колбасе образуются бензапирены — потенциальные канцерогены. Кроме того, в продукте много животного жира и соли: в сервелате содержание жира может достигать 45%...