В июне все наши незначительные гастрономические интересы стихают и на первый план выходит черешня. Крупная и мелкая, мясистая и не очень, разноцветная — от белой до темно-бордовой. Душистая, сладкая, не похожая ни на какую другую ягоду. Лучше всего есть черешню просто так, что мы все делаем с удовольствием. Но можно продлить радость, заготовив черешню на зиму. А можно внедрить ее в другие блюда, чему мы тоже научились, и прямо сейчас поделимся с вами простыми и отличными рецептами. В идеале — попробовать...

Наступление лета у многих россиян ассоциируется с живописными горками черешни на рынках. Найдется мало людей, которые не предпочтут эту ягоду другим природным лакомствам. О пользе и вреде черешни 360.ru рассказала нутрициолог, эндокринолог, диетолог Александра Ноев. Польза черешни Черешня содержит значительное количество полезных витаминов — например, А, В1, В2, В6, С, Е, Н и РР. Также эта ягода служит источником микроэлементов: калия, кальция, магния, цинка, меди, марганца, железа, йода и фосфора, рассказала специалист...