Я раньше об этом не задумывался. Пока однажды не поймал себя на странной мысли: почему хлеб обычно круглый или овальный, а батон — длинный? Казалось бы, какая разница? Тесто есть тесто. Мука, вода, дрожжи, соль — смешали, дали подняться, поставили в печь...