Бараниной называют отнюдь не мясо барана, как может вообразить человек, далекий от сельскохозяйственных проблем. Мясо взрослого барана очень жесткое, имеет неприятный запах и совершенно не годится в пищу. То, что мы именуем бараниной, является мясом годовалого барашка, который еще не успел обрасти жиром. Гурманы очень ценят также ягнятину — мясо совсем молодых животных, возрастом в нескольких месяцев. Баранина относится к числу нежирных сортов мяса, кроме того, в ней совершенно нет углеводов. Содержание белка в баранине очень высоко...

К чему нам следует стремиться во время поста, а также и вне его, рассказал протоиерей, проповедник и миссионер Димитрий Смирнов. Димитрий Смирнов (07.03.1951 — 21.10.2020 гг.) — протоиерей, церковный и общественный деятель. Димитрий Смирнов, протоиерей: От священников можно часто услышать: «Ты лучше постом мясо ешь, а не людей». Потому что люди, которые пост держат, но всех людей вокруг себя поедом едят, в том числе и своих супругов, своих детей, снох, племянников... В такой вере толку нет. Что...