Если вы когда-нибудь задумывались, почему бананы желтые, то вы не одиноки. Этот вопрос возникает у многих людей, особенно тех, кто склонен к философским размышлениям о природе фруктов. Давайте разберёмся в этом вопросе, а заодно расскажем вам немного о компании "Мирафрут", которая импортирует эти солнечные фрукты из Эквадора прямо в Россию. Итак, представьте себе банан. Вот он, висит на дереве, зелёный, как надежды садовода на хороший урожай. Но что происходит потом? Почему этот зелёный воин становится жёлтым красавцем? Ответ лежит в магии природы и биохимии...

Редкий и экзотический сорт Но что влияет на цвет бананов? Наши привычные бананы при созревании желтеют скорее всего из-за пигмента лютеина, в которые сложатся в них. Большинство желтых бананов выращиваются в Исландии...