Однажды в далекой стране Индии, где всегда тепло и солнечно, давал свои представления цирк-шапито. Веселые клоуны смешили детей, слоны играли в радужный мяч с тиграми, ловкие обезьянки катались на велосипедах. Зрители были в восторге! После представления артисты отдыхали и кормили животных. Обезьянкам нравились бананы, тигры и львы кушали мясо, а слону понравился один необычный, диковинный овощ. Мякоть у него была очень нежная, зеленовато-желтая с мелкими семенами. А сам чудо - овощ был желтого цвета и напоминал грушу...

Многие очень любят баклажаны и выращивают их на собственных участках. Мы еще привыкли называть их синенькими за их насыщенный темный цвет в стадии зрелости. Однако бывает, что урожай вместо приобретения красивого синего оттенка остается зеленым. Поэтому сегодня я хочу ответить на этот вопрос и поделиться опытом с вами. Почему зеленеют баклажаны Баклажаны содержат в себе природный яд растительного происхождения, называется он соланин. Именно он отвечает за характерную горечь и зеленую окраску. В молодых...