Сделав тост с авокадо на завтрак, к вечеру вы уже можете заметить на его мякоти потемнения. Появившиеся черные точечки зачастую вызывают опасения. Давайте разбираться, можно ли употреблять в пищу потемневшее авокадо без риска для здоровья. Оказывается, этот зеленый плод меняет цвет после разрезания из-за окисления. Ведь в нём содержится достаточно высокий уровень железа. Но это не единственная причина появления черных точек на мякоти. Специалисты рассказали о природе их возникновения и целесообразности употребления такого плода...

Почему авокадо появляется почти на всех фотографиях овощных и полезных блюд? Ну, потому что авокадо полезнейший фрукт. Да авокадо - это фрукт! Более конкретно, ботаники определяют его как крупную ягоду. Авокадо содержит полезные жиры и несет в себе огромную пользу для нашего организма. Авокадо родом из Латинской Америки, а именно из Мексики, а также Колумбии и Венесуэлы. Древние ацтеки (индейский народ, живущий в Мексике в период с 1300 до 1521 года) называли его «ауакатль», что в переводе означает «яичко», поскольку он считался фруктом-афродизиаком...