Мы — приверженцы авокадизма – страсти к идеально спелому авокадо, но не авокадо-снобы! Знаем и понимаем, что авокадо могло обойти вас стороной. Остаться незамеченным вами. Нераспробованным. Без паники! Вас ждет экскурс от авокадо-экспертов, благодаря которому вы поймете, почему в интернете только и разговоров что об авокадо. Итак, сегодня мы поговорим о том, что это вообще за фрукт такой, откуда взялся на земле русской, какие сорта встречаются на прилавках, а в финале раскроем главную тайну: как узнать спелое авокадо из тысячи и не прогадать...

Купили вы, значит, этот хваленый суперфуд, предвкушая нежнейший завтрак с тостом, а во рту вместо сливочного блаженства — какая-то странная, неприятная терпкость. Знакомая ситуация, правда? Обидно до глубины души, особенно когда за одну штучку «аллигаторовой груши» отдаешь приличную сумму. Давайте разберемся без лишнего официоза, почему авокадо горчит (невкусный) и можно ли с этим вообще что-то сделать. Первая и самая банальная причина — фрукт банально не дошел до кондиции. Недозрелый плод не успел...