Авокадо давно перестал быть экзотикой. Сегодня он - символ правильного питания, обязательный ингредиент тостов, смузи и салатов. Но за модной обёрткой скрывается продукт, о котором до сих пор спорят учёные, диетологи и простые любители вкусно поесть. Одни исследования утверждают: он сжигает висцеральный жир и защищает сердце. Другие предупреждают: в нём есть токсин, а его влияние на гормоны до конца не изучено. Кому верить? И главное - почему один и тот же фрукт действует на мужчин и женщин по-разному? Давайте разбираться без преувеличений...

Купили вы, значит, этот хваленый суперфуд, предвкушая нежнейший завтрак с тостом, а во рту вместо сливочного блаженства — какая-то странная, неприятная терпкость. Знакомая ситуация, правда? Обидно до глубины души, особенно когда за одну штучку «аллигаторовой груши» отдаешь приличную сумму. Давайте разберемся без лишнего официоза, почему авокадо горчит (невкусный) и можно ли с этим вообще что-то сделать. Первая и самая банальная причина — фрукт банально не дошел до кондиции. Недозрелый плод не успел...