Витамин С, пожалуй самый популярный и с другой стороны один из самых востребованных витаминов. Аскорбиновая кислота является незаменимым фактором питания только для человека, обезьяны, морской свинки и летучей мыши. Все остальные животные и растения синтезируют ее из глюкозы. Существуют 3 формы витамина С: – L-аскорбиновая кислота – восстановленная форма с максимальной витаминной активностью; – дегидроаскорбиновая кислота – окисленная форма, способная к восстановлению; – аскорбиген – растительная...

Возможно ли отравление аскорбиновой кислотой? Можно ли ее принимать беременным? Какую пользу и вред может принести это вещество? Об этом и других особенностях мы подробно расскажем в нашей статье. Аскорбиновая кислота, или просто «аскорбинка», широко известна нам как простой и легкодоступный источник витамина С. Она отпускается без рецепта считается абсолютно безвредной. Но так ли это? Оказывается, что нет. Причем, последствия очень серьезны. Что будет, если принять много аскорбиновой кислоты? Совместимы ли понятия: аскорбиновая кислота и передозировка? Ответ мы получим положительный...