И как витамин стал аскорбиновой кислотой. Почему витамин С называют аскорбиновой кислотой и в чем его польза — в материале aif.ru. В конце XIX века ученые обратили внимание, что в овощах и фруктах содержатся полезные вещества, которые помогают лечить болезни (в частности, цингу и рахит). Их назвали витаминами: от латинского «вита» — жизнь. Позже, с открытием каждого отдельного витамина, стали добавлять букву. Витамином С назвали антискорбутное вещество. Болезнь «скорбут» — это цинга, в то время основная беда моряков в длительных морских путешествиях...

Предлагаю раз и навсегда разобраться с этими понятиями🤓 ⠀ Самая известная форма витамина С – аскорбиновая кислота. Она единственная является кислой и нестабильной. В косметике её обозначают словами Ascorbic Acid или L-Ascorbic Acid...