Очень часто я слышала от заказчиков: Только нам без апельсина! А все почему? Потому, что на прилавках полно продукции с дешевым привкусом апельсина. В том числе и шоколада. И ассоциации у нас именно с таким невкусным привкусом полуискуственного апельсина! Мы с сыном очень любим апельсины. Я, когда для начинок нарезаю, делаю сразу и ему угощение. Аромат этого фрукта бодрит, улучшает настроение, и аппетит! Так уж получилось, что мой ребенок ест его только в такой нарезке, без кожуры. Именно так я его очищаю для начинок...