Рислинг — очень ароматный сорт винограда с легко узнаваемыми нотами. Для него характерны: · ароматы цитрусовых и цветов; · оттенки зелёных яблок и груши; в рислингах из тёплого региона будут присутствовать ноты тропических фруктов (манго и ананаса). В процессе старения в вине появляются ноты сухофруктов и мёда — это признак выдержанного несколько лет напитка. «Фишкой» рислинга является наличие бензольных нот: вино отдаёт гудроном или бензином. В отзывах на Vivino прочитал интересное сравнение с латексной перчаткой...