Давайте начистоту. Когда речь заходит о немецком алкоголе, воображение рисует литровые кружки пива, усыпанные пенной шапкой, и усатых баварцев в кожаных шортах. Все это, конечно, прекрасно. Но я хочу рассказать вам о другом сокровище Германии. О напитке, который требует не силы горла, а тонкости восприятия. О вине, которое пахнет… бензином. Знакомьтесь: рислинг. И нет, это не то сладкое пойло, что пьют на дачах. Это — эталон терпкости, сложности и мужского упрямства. Виноделие на берегах Рейна началось не с романтичных монахов, а с суровых римских легионеров...

Рислинги достаточно старые и известные во всем мире вина. Они отличаются особым изыском, аристократическими нотками и неповторимым вкусом. Самое смешное, что рислинги не пользуются массовым спросом, хотя такие вина всегда можно найти в коллекции ценителей. В свое время рислинги вышли в мировой рейтинг и прочно закрепились. Давняя история и происхождение Немного покопавшись в материалах и статьях, мне удалось узнать, что впервые рислинг начали делать на территории Германии еще в 1435 году. Хотя некоторые историки утверждают, что вино более старое...