Строго говоря, альфа-гал синдром — это не клещевая инфекция в привычном смысле, а иммунологическое последствие укуса клеща. И в этом как раз его коварство. Человек ждёт от клеща боррелиоз, энцефалит, лихорадку, что угодно, но не внезапную аллергию на мясо, которая может проявиться у взрослого после десятилетий совершенно спокойного питания. С медицинской точки зрения история почти парадоксальная: после укуса иммунная система начинает распознавать как угрозу молекулу альфа-гал, содержащуюся в тканях большинства млекопитающих...