Добрый день, камрады Алкоголь издавна полюбился многим, ведь он всегда обладал специфическим вкусом. Для кого-то этот вкус незаменим и спутать его с чем-то другим кажется странным, кто-то, наоборот, этот вкус не особо любит, поэтому ищет методы сделать его не таким, какой он есть на самом деле. Отсюда люди и идут способы поменять его, смешать, дабы вкус был другой, поинтереснее. Появляются коктейли, настойки и всякая всячина. Не спорю, что эта самая всячина вкусная, но она далеко похожа на оригинальный вкус алкоголя...

Нейропептидный белок делает алкоголь горьким для женщин, считают исследователи. Исследователи из Института неврологии и психического здоровья Флори в Мельбурне обнаружили, что один из белков, которые используются для передачи сигналов в мозге, влияет на восприятие вкуса алкоголя женщинами. Открытие объясняет половые различия в употреблении алкоголя и поможет в лечении алкогольной зависимости у женщин. Ученые изучили систему нейропептидного белка CART, который участвует в ряде физиологических и патофизиологических функций...