Цвет айсберга напрямую указывает на его возраст. Чем он ближе к белому, тем моложе эта плавучая ледяная глыба. Старые айсберги имеют голубоватый или зеленоватый цвет, потому что воздух в них постепенно заменяется водой. Самый большой в мире айсберг, когда-либо обнаруженный, откололся от одного из ледников Антарктиды в 2000 году. Он получил название B-15, и за ним пристально следили, потому что весил он 3 трлн тонн, а площадь его равнялась 11 тысячам км², что сравнимо с площадью всей Ямайки. Позднее течения вынесли его в более тёплые широты, так что B-15 растаял к 2010 году...

Его название, вероятно, связано с определенным видом транспортировки на наш континент – кочаны покрывали льдом, чтобы они оставались охлажденными на протяжении всего путешествия. Выращивание хрустящего кочанного салата «Айсберг» началось более ста лет назад в Северной Америке. Главным преимуществом «ледяного» салата перед другими сортотипами (другими зеленными культурами) является возможность его длительного хранения. Благодаря своей твердой структуре он не увядает и длительное время остается свежим и хорошо переносит транспортировку...