Из биохимии известно, что организм человека использует только левозакрученные аминокислоты (L-аминокислоты). Т.е. только эти формы белковых «кирпичиков» синтезируются в организмах или усваиваются из вне. Известно, что если синтезировать аминокислоты путем неорганического синтеза (из неорганических химических компонентов), то получим равное число как лево, так и правозакрученных аминокислот. И это правило относится не только к человеку. Почему такая избирательность у живых организмов? К тому же, из более 200 известных аминокислот, живые организмы используют всего лишь 20...