Много где пишут, что кипрей надо заготавливать во время цветения. А мы скажем – кипрей можно заготавливать во время цветения и даже после, но самый сочный и ароматный лист у него именно сейчас – в конце мая, начале июня. Кипрей поднялся на пол метра-метр от земли и уже хорошо заметны его макушки с молодыми листьями. Они всё ещё легко отламываются. Лист - сочный, мягкий, без болячек. Через месяц лист станет суше, ферментировать его будет сложнее. На некоторых листьях появится тля и прочие насекомые...

Русский чай — травяной иван-чай, именуемый также копорским («копорка» — огородная трава) — готовят из кипрея. Это кладезь целебных свойств. Чтобы полностью насладится вкусовыми и полезными качествами нужно понимать, как сушится иван чай в домашних условиях. Подготовка к сушки Собирают узколистный кипрей с июня по август. Лучше это делать, когда цветы — бутонами. Главное, чтобы не попали в заготовки семенные коробочки с пухом. Утром, после того как спадёт роса, в нежаркую, но невлажную погоду можно срезать иван-чай под корень или обламывать пополам...