Начну сразу с вопроса. Вы когда-нибудь освобождали затвердевший сыр от корки? Причем сыр не просто твердый по технологии приготовления, он хорошо подсохший от долгого хранения. Это я уже после покупки поняла. Зашла в частную магазин-сыроварню и увидела скидку в целых 50% на все сыры, кроме тех, что с плесенью. Удивилась такому снижению цены - в целых два раза. Но тут же нашла объяснение. Вероятно после подорожания сыры покупают гораздо меньше. Если в начале года один из прилавков выглядел, как на фото ниже, то сегодня он заполнен примерно на четверть, а цены теперь выше на 40-55%...

Мы много уделяли внимания этому продукту в последнее время и решили сделать обобщающий пост. 1. Сырный порошок делают из сыра? Или сыр из порошка❓ Сырный порошок делают путем специального высушивания и измельчения настоящего сыра до фракции муки. ⠀ 2. Есть ли в сырном порошке какие-либо пищевые добавки❓ Нет! сырный порошок по составу абсолютно такой же, как и натуральный сыр. ⠀ 3. Из каких сортов сыра бывает порошок❓ В нашем ассортименте представлен порошок из различных сортов сыра: фета, российский, пармезан, чеддер и т...