СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ. Как готовили наши предки сто и более лет назад. Начинаем цикл статей «старинные рецепты», рассмотрим рецепты приготовления разных блюд нашими предками в 18-19 веках. Пробуем готовить, оставляем комментарии!!! Закуски, салаты: Отварить два яйца в крутую, разрезать яйца острым ножом пополам (вдоль), осторожно, чтобы не развалилась скорлупа. Вынуть осторожно желток и белок, изрубить мелко с жирной ветчиной и зеленым луком. Положить два сырых яйца, перца, нафаршировать скорлупки, смазать яйцом, насыпать сыру и поставить в печь зарумяниться...