Мой племянник, парень не глупый, с двумя высшими образованиями, правда, оба технические, плотно подсел одно время на ЗОЖ. И первое, что он сделал, это полностью отказался от хлеба. В общем-то, отказ от любого продукта – дело сугубо добровольное. Меня коробило другое, пренебрежительное отношение к хлебу, к людям, которые его выращивают, выпекают и даже едят. На этой почве он очень отдалился от родственников, а вскоре и вовсе переехал на ПМЖ в Америку. Вместе с женой и двумя детьми. Признаюсь, я вздохнула свободнее...

В силу своей практики, могу выделить самые распространенные ошибки в ежедневном рационе многих людей, вот некоторые из них:  Обезжиренные молочные продукты - в них белок низкого качества и из них не усваиваются витамины и микроэлементы. Йогурты с фруктовым наполнителем - выбирайте обычные натуральные без наполнителя, так как в первых очень много сахара и консервантов.  Глазированные сырки замените на обычный творог, который можно подсластить медом или сухофруктами при необходимости. Макароны выбирайте только из твердых сортов пшеницы, а не из муки высшего сорта...