У каждого в кладовой или погребе есть самые разные заготовки из фруктов, ягод и овощей. На полочках располагаются баночки и бутыли, а на полу стоят бочки и кастрюли с квашенной капустой, мочеными яблоками, кислыми огурцами и помидорами и даже моченые арбузы...

Квашение капусты - это традиционный способ приготовления вкусной и полезной кислой капусты, которая обогащена пробиотиками и витаминами. Однако, чтобы добиться идеальных результатов, необходимо знать, какое время отводить процессу квашения. В этой статье мы расскажем, сколько дней нужно квасить капусту. Сколько дней нужно квасить капусту в тепле Квашеная капуста Итак, сколько дней нужно квасить капусту? Оптимальное время для квашения капусты по всем правилам - не менее 3-7 дней. В течение этого...