Лук является неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов по всему миру. Но помимо вкусовых качеств, он также обладает множеством полезных свойств. Сегодня мы попытаемся выяснить, какой лук полезнее – репчатый или зеленый? Репчатый лук, особенно красный, является отличным источником флавоноидов, в частности, кверцетина. Это мощное антиоксидантное вещество, которое помогает бороться с воспалениями и улучшает здоровье сердца. Кроме того, репчатый лук содержит аллицин, который обладает противомикробными свойствами и помогает бороться с различными инфекциями...