Обмен веществ - это и есть метаболизм, который влияет на похудение. Именно из-за него вес "стоит" даже тогда, когда мы уменьшаем калорийность рациона. Отчего происходит так, что едим мало, а вес стоит на месте? Это как раз и может произойти от того, что придерживались долгое время низкокалорийной диеты. Обычно это - моно диеты, калорийность которых ничтожна. Замедляется метаболизм при усиленных кардио нагрузках и постоянного стресса. Только не следует забывать, что недосыпание - тоже стресс для организма...

Я ем на 1000 калорий и не хyдею! Мне что, до 800 надо создать дефицит? Нет. Поздравляю вас, вы развили метаболическую адаптацию. А ведь такая хорошая идея, основанная на любимом принципе недоученных фитнес-тренеров: «В Освенциме тoлcтых не было». Героическими усилиями снижаете свой калораж ниже базового метаболизма и жир начинает таять! (Сюда же отнесем порошковые коктейли, которыми вы заменяете завтрак и ужин на постоянной основе). Но спешу напомнить, что в Освенциме не было ни одного здорового человека и такие высказывания я считаю за гранью добра и зла...