Всем приветик! Сегодня поговорим о плато. Напомню, мне 41 год, рост 162 см, вес 55-57 кг. Когда стрелка весов замирает на 2–3 недели при дефиците калорий — это не обязательно остановка жиросжигания. Вот что действительно происходит на уровне тела. Отечность из-за цикла Во вторую фазу цикла прогестерон повышается, при этом задерживая натрий и воду. Прибавка 0,8–1,5 кг «жидкости» — норма. После силовой тренировки мышцы восстанавливают запасы гликогена, связывая 3–4 г воды на 1 г углеводов. Это дает +0,5–1 кг на 48–72 часа...

Вы неукоснительно считаете калории, трижды в неделю ходите в спортзал, отказались от сладкого и мучного. Первые недели приносили радость: стрелка весов послушно ползла вниз. Но внезапно всё остановилось. Цифра на весах замерла, словно заколдованная, и стоит уже вторую, третью, а то и четвертую неделю. Знакомо? Поздравляю (или соболезную), вы столкнулись с эффектом «плато» (или «диетическим плато»). Это не ваша личная неудача, а нормальный, хотя и крайне раздражающий, физиологический процесс. Давайте разберемся, почему вес стоит на месте и как заставить механизм снова работать...