«Театр начинается с вешалки» – гласит одна известная поговорка. Так и работа каждого магазина начинается с его торгового зала. О том, какие принципы планировки помогут увеличить продажи, и как при помощи...

Планировка продуктового магазина, на первый взгляд, выглядит несложно, но на деле, можно наткнуться на множество «подводных камней». Необходимо решить немало задач: Все коммерческие помещения разные и идеальных квадратных площадей не бывает, но главное — у каждого собственника магазина свои задачи. Планировка под клиента и его задачи процесс, требующий определённых навыков и несомненно опыта. Входная зона и зона погрузки/разгрузки Для начала необходимо определить, где будет располагаться входная зона, зона подсобных помещений, разгрузочная зона...