Переходный этап — это уже вторая моя статья про переход на растительное питание. Первая была посвящена подготовке к смене рациона, вы найдёте её по этой ссылке. В своих статьях я ни в коем случае не настаиваю на том, что растительное питание — единственно верный тип здорового питания, а также не настаиваю на том, что надо делать строго так, как я. Я лишь делюсь своим опытом и надеюсь, что кому-то поможет моя история. К моему собственному сожалению, я не нутрициолог, диетолог или биолог, поэтому не...