Ностальгия по советскому пиву чувствуется до сих пор. Бывает, летом беру бокальчик пенного, делаю глоток и вспоминаю тот самый вкус Жигулевского, за которым приходилось стоять в очереди по 30 минут. Сегодняшнее пиво чаще отдаёт водой, реже спиртом. Качество хромает и причин может быть очень много, начиная от неправильного хранения солода и хмеля, заканчивая нарушением процессов при приготовлении пива. Можно сказать, что пиво было №1 по популярности среди алкогольных напитков. За ним шла водка, а далее вино, портвейн, коньяк и т...

Мир пива разнообразен. И чтобы в магазине понимать, что находится внутри бутылки, нужно разбираться в сортах пива, хотя правильнее говорить стиль пива. Стилей существует великое множество и не всегда даже производители могут (или не хотят) правильно относить получившийся продукт к нужной категории. Многие делят пиво на темное/светлое или фильтрованное/нефильтрованное. Это имеет место быть, но внятности никакой не даёт. То же самое что и делить, например, автомобили на красные/черные или иномарки/нашемарки - ведь для понятности их делят по классам: компакт, гольф, премиум и т...