Помните пиво "Оболонь"? У меня воспоминания связанные с этим пивом уходят примерно в конец 90-х и начало "нулевых". То самое время, когда пиво было пивом продавалось в каждом киоске и пить его можно было спокойно на всех улицах и стадионах страны, не опасаясь запретов и штрафов за распитие алкогольной продукции в общественном месте. Именно тогда я впервые попробовал пиво "Оболонь" и мне оно понравилось. Помню существовала целая "линейка": светлое, белое, экстра, премиум, оригинальное. Возможно было ещё какое-то, но уже и не вспомнить...

В лабораторию отправились образцы следующих брендов: «Хамовники», «Оболонь», «Эль Мохнатый Шмель», «Жигули», «Балтика», «Сибирская корона», Faxe Premium. Все оттенки вкуса На вкус и качество готового напитка влияют многие факторы. Один из этих факторов — экстрактивность начального сусла — показывает, сколько сухих веществ (в том числе, сахаров) было до начала брожения. Чем она выше, тем полнее солодовый вкус пива. Самые скромные результаты здесь показало пиво «Балтика» — экстрактивность начального сусла этого образца незначительно ниже заявленного (даже с учетом погрешности метода измерения)...