Приветствую всех! Мало кто знает, что пивные дрожжи являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, которые хорошо усваиваются организмом. Оказывается, два столетия назад пиво использовали, как настоящее лекарство. Лекари советовали этот напиток для спокойствия нервов, восстановления сил после болезней, восстановления аппетита. Предписывалось оно и дамам для улучшения цвета лица. Пивные дрожжи образуются при размножении грибков, в результате брожения и ферментации солода, ячменя, хмеля. К сожалению, в наше время качественное живое нефильтрованное пиво найти сложно...

Начиная заниматься пивоварением, многие сомневаются в выборе дрожжей, советуются с друзьями, читают отзывы... В итоге, можно растеряться, так как всё индивидуально. Мы постараемся осветить дрожжевую тему, чтобы у Вас не возникало сомнений о том, какие дрожжи приобрести. Пивные дрожжи – это… ...Одноклеточные грибы, которые попав в комфортную для них среду (сусло), при определённой температуре, начинают «поглощать» кислород и другие питательные вещества. После того, как кислород закончился, пивные...