Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Картофельное пюре - любимое блюдо у многих людей и входит в национальные кухни многих стран. Страна происхождения этого блюда - Англия. Пюре употребляется в качестве гарнира, или может использоваться, как один из ингредиентов для приготовления других блюд. Чтобы получилось нежное и воздушное пюре, мало просто размять или протереть картофель. Полноценное и вкусное блюдо получается, когда его делают с  молоком и маслом, а иногда даже добавляют сырое яйцо...

Картофельное пюре умеют готовить все, и большинство из нас будут готовить его в ближайшее время на новогодний стол. Сварить картошку может каждый. В смысле, кто угодно может сделать ее пригодной для еды при помощи кипятка и кастрюли. Ведь любую вареную картошку можно съесть. Настоящее мастерство повара - приготовить обычное заурядное блюдо так, что оно станет необыкновенным...