Ингредиенты: Это пюре необыкновенно вкусное. Стоит один раз только попробовать и хочется есть по этому рецепту всегда. Это изумительная закуска и гарнир. Также можете попробовать запечь баклажаны, горячими раскрыть посередине с помощью вилки, посолить и добавить сливочного масла, перемешать и лопать с аппетитом...

Ингредиенты: баклажан, чеснока, небольшая луковица, мелко нарезанной петрушки, мяты, лимонного сока, уксуса, растительного масла, очищенного и перемолотого миндаля (по желанию) Способ приготовления: Баклажаны вымыть, наколоть вилкой и запечь в духовке до готовности. Когда баклажаны готовы и охлаждены разрезаем пополам и столовой ложкой удаляем сердцевину...