Самый простой и вкусный рецепт баклажанов на зиму! Делаю каждый год по 30-40 банок и всё равно всё съедается под чистую! (очень вкусные!)
Пюре из баклажанов (Patlıcan ezmesi)
Ингредиенты: Это пюре необыкновенно вкусное. Стоит один раз только попробовать и хочется есть по этому рецепту всегда. Это изумительная закуска и гарнир. Также можете попробовать запечь баклажаны, горячими раскрыть посередине с помощью вилки, посолить и добавить сливочного масла, перемешать и лопать с аппетитом...
Суп пюре из баклажанов
Не секрет, что благодаря широкому выбору сортов баклажанов они являются идеальным продуктом для приготовления сотен вкусных блюд. Интересно, что овощ по текстуре похож на томаты, что делает такие блюда, как суп пюре из баклажанов, идеальными. Возможно вы удивитесь, узнав, что этот восхитительный плод не только вкусен, но и полезен для здоровья. Введя его в свой рацион, вы получите отличный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Уникальный цвет баклажана гораздо больше, чем просто красота...