Выращиваете огурцы с любовью, ждете хрустящей сладости, но вместо этого получаете неприятную горечь? Знакомая многим огородникам ситуация. Разочарование огромное, особенно если плоды красивые и ароматные. Почему же так происходит? Винить растение бессмысленно. Горечь – это его защитная реакция, сигнал о стрессе. Понимание причин этого стресса – ключ к получению сладкого урожая. Виновник горечи известен – это вещество кукурбитацин. Оно вырабатывается в огурцах (а также в их родственниках – тыквах, кабачках) естественным образом, преимущественно в листьях, стеблях и в области плодоножки...

Когда начинается период, связанный с введением прикорма, родители часто задаются вопросом, какое пюре приобрести для своего малыша. Очень важно сделать правильный выбор, ведь от него зависит развитие ребёнка и его вкусовые предпочтения. Какие бывают пюре для детского прикорма Пюре для прикорма подразделяются на фруктовые, овощные, мясные и рыбные. Они могут содержать один или несколько основных компонентов. Наиболее часто встречающиеся вкусы: яблоко, банан, груша, цветная капуста, брокколи, кабачок, тыква, говядина, кролик, цыпленок, семга...