Знакомая картина: подруга объедается пиццей на ночь и остаётся стройной, а вы смотрите на булку — и стрелка весов ползёт вверх. Обидно? Ещё бы. Но виноват ли на самом деле «медленный метаболизм» или мы сами себя обманываем? Разбираемся с врачами-диетологами и свежими исследованиями, почему одни едят всё и не толстеют, а другие набирают вес от воздуха — и что с этим можно сделать. Многие считают метаболизм неким «внутренним двигателем», который либо быстро сжигает калории, либо еле тлеет. На деле метаболизм — это сумма всех химических реакций в организме, которые превращают еду в энергию. И состоит он из четырёх компонентов: Именно NEAT — главный «секрет» тех, кто ест и не толстеет...