В отличие от многих заготовок на зиму, которые при нагревании теряют многие полезные свойства, томатный сок при консервации становится ничем не хуже свежих помидоров, только что сорванных с куста. Дело в том, что самым эффективным и нужным для организма человека веществом, содержащимся в томатах, является ликопин. Конечно, при консервации томатного сока количество витаминов в нем (например, витамина С) уменьшается, но ликопин остается в неизменном количестве, сохраняя все свои чудесные свойства....

Из овощных напитков, томатный сок наиболее популярный. Однако, прежде чем его покупать, нужно сравнить два главных аспекта томатного сок пользу и вред. Томатный сок сочетает в себе свойства как напитка, так и еды. Если пить его в жару, не будет хотеться есть. За счет содержания пищевых волокон, витаминов и углеводов, органических кислот и минералов он утоляет голод и жажду, придает силы и освежает. Из овощных напитков, томатный сок наиболее популярный. На полках магазинов он конкурирует со сладкими фруктовыми аналогами, а значит, его вкус нравится покупателям...