Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хочу рассказать вам про один удивительный продукт, который совсем недавно вошёл в мою кухню, и я его очень полюбила. Знакомьтесь — пищевые дрожжи! Сначала я сама долго не могла понять, что это за чудо. Нет, это не обычные дрожжи для выпечки, и нет, их не добавляют, чтобы тесто поднималось. Пищевые дрожжи - это особые инактивированные (то есть "убитые" нагреванием) дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae. Производят их так: выращивают в питательной среде...

✉️ Друзья, это тот суперфуд, который у меня всегда есть дома в большом количестве. Это то, что я всегда беру с собой во все поездки, разъезды, походы. Для меня это самый удобный и универсальный источник качественного растительного белка, который можно добавлять в каши, супы, салаты. И бонусом является небольшой сырный вкус😍 ~~~ Неактивные пищевые дрожжи — особый вид дрожжей, которые подвергаются тепловой обработке и деактивируются, лишаются способности к ферментации. В пищевых неактивных...