Питайя, или Питахайя (она же Драконий фрукт) - съедобный вид кактуса из рода Hylocereus с характерно-красным цветом кожицы и белой мякотью. Так же в народе можно услышать наименования «Драгонфрукт» и даже «колючая груша», вероятно, за схожий вкус и сочную мякоть. Произрастает этот плод на вьющихся кактусах в тропических регионах планеты. Так, вы можете попробовать его свежим, если отправитесь на Кипр, южную Мексику, в страны Центральной Америки, а также в Таиланд, Филиппины, Израиль, Вьетнам и северную Австралию...

Наверняка многие видели эти экзотические плоды на прилавках супермаркетов, но не все знают, какое растение их производит. Ботаники называют этого представителя флоры гилоцереус извилистый (Hylocereus undatus). И это... кактус. Да-да, это кактус и его плоды съедобные! В Англии его называют «драконов фрукт», в России прижилось более экзотическое название – питахайя. В природе это крупный лазающий или стелящийся лесной кактус. Кстати, к лесным кактусам относятся известные всем загокактусы и шлюмбергеры (декабристы), а так же эпипремниум...