10 Видов Женских Писек. (смотреть 10 фото)

А сейчас идёт сезон этих загадочных пистиков, о которых некоторые действительно даже не слышали, особенно молодое поколение. Конец апреля , начало мая, именно в это время появляются на полях пистики. Это не что иное, как молодые побеги полевого хвоща. Собирать их нужно пока они не переросли, т.е. когда выходят из земли на 3-5 см. Самое популярное это пирожки с пистиками. По вкусу они напоминают печень. Также делают селянку. Это своеобразный омлет. Обжаренный репчатый лук и пистики заливаются слегка взбитым яйцом и запекаются...