Повсюду пахнет имбирным печеньем, и мы предвкушаем уютные вечера. Но стоп! Прежде чем вы расслабитесь, нам нужно устранить еще один маленький, но очень важный камень преткновения в немецком языке: неправильные предлоги при глаголах! Представьте: вы стоите на вокзале, идет снег, и вы ждете своего немецкого друга. Вы пишете ему: «Ich freue mich über dich!» И ваш друг в лёгком недоумении, ведь это означает, что вы радуетесь тому, что он уже приехал. А он ещё в пути. Может, вы встретили кого-то другого? Нет! Просто вы хотели сказать: «Ich freue mich auf dich!» - "Я с нетерпением тебя жду"...

Когда речь идет о выпечке, особенно о таком любимом черешневом пироге, важно не только следовать рецепту, но и понимать, как работают ингредиенты. Каждое из них играет свою уникальную роль в создании идеального десерта. Для нашего пирога лучше всего подойдет мука с высоким содержанием белка (11–13%). Именно она придаст тесту прочность и нежность, позволяя создать правильную структуру. Чем больше белка в муке, тем более «эластичное» тесто вы получите, лучше удерживающее форму при выпекании. Холодное...