Глицерин – вязкая прозрачная гигроскопичная жидкость, хорошо смешивается как с водой, так и с твердым кормом, имеет сладковатый вкус. Благодаря этому животные весьма охотно его потребляют. Глицерин активно участвует в обмене гликогена и используется при синтезе глюкозы – основного источника энергетического обмена. Он быстро всасывается и легко усваивается пищеварительной системой крупного рогатого скота. Преимущества применения пищевого глицерина для КРС: Кроме этого, глицерин является влагоудерживающим...

Исследования учёных из Университета Вирджинии (UVA) выявили интересную закономерность: чем активнее фермент со сложным названием алкогольдегидрогеназа, тем дольше может быть продолжительность жизни. Это тот самый фермент, который в организме человека окисляет спирт и вызывает похмелье. Чем он активнее, тем быстрее похмелье. Казалось бы, вывод на поверхности. Люди, у которых окисление спирта проходит очень быстро и скорее наступает токсический эффект (похмелье), в целом не в состоянии много пить, а потому дольше живут...