Понятие «тяжелая пища» не имеет отношение к весу продуктов. Так называется еда, которая долго переваривается в желудке, вызывая неприятные ощущения: тяжесть, повышенное газообразование, боль, вздутие. В статье выясняем, какие продукты и почему считаются тяжелыми и надо ли исключать их из рациона. Как работает пищеварение? Организм начинает переваривать еду уже в ротовой полости — в игру вступают пищеварительные ферменты. Они работают по всей протяженности желудочно-кишечного тракта, расщепляя пищу на простые соединения, которые легко усваиваются...

Представьте, что вся ваша жизнь — это одна большая иллюзия. Все, что мы знаем о пище, питье, сне — это просто матрица, в которую нас втянули с самого рождения. А что, если на самом деле человек не нуждается ни в чем из этого? Вот что я открыл за 28 дней на пути к автономному существованию — и теперь я должен рассказать об этом каждому. Когда я впервые отказался от еды, воды и сна, то не сразу понял, что это перевернет всё мое мировоззрение. Оказалось, что моё тело буквально наполнено токсинами, но я этого даже не замечал! Пока мы едим, пьем, спим, рецепторы притуплены...