Именинные торты многолики и разнообразны. Среди них встречаются медовики и наполеоны, чизкейки и тирамису, диетические и наполненные кремами из жирных сливок. А в последние годы они еще и начали обретать сказочно-красивые формы замков и мультипликационных персонажей, превращаться в канди-бар и настоящее произведение искусства. Неизменным остается только одно: в любом из них присутствуют именинные свечи, которые задуваются в момент кульминации праздника. Давайте же вместе разберемся, откуда взялась эта традиция и почему мы ее так бережно храним...

Кто и когда начал подавать на праздники торт со свечами? Попробуем разобраться. Что предшествует празднику? Правильно. Предвкушение. Когда до новогоднего боя курантов остаётся месяц, неделя, день... Все начинают спешно бегать по магазинам, искать подарки, прятать их за ёлку, которую предварительно наряжают, вешать гирлянды и прочие радости. Вы фантазируете, как всё пройдет. Ежегодно основные процессы повторяются, меняется ли фон для праздника - встреча его дома, в гостях, с друзьями, с родственниками, в ресторане, в кафе, за городом, в другой стране, в кровати...